Flan de leche condensada y vinagre
Recetas Constanza

Flan de leche condensada y vinagre
Recetas Constanza
Ingredientes
- 2 latas de leche condensada
- 10 o 12 cucharadas de Vinagre ámbar Constanza
- Para el caramelo:
- 200 gramos de azúcar blanco
- 4 cucharadas de agua y un vaso de agua
Preparación
Hacer el caramelo con el azúcar y el agua. Poner en una cacerola el azúcar y las 4 cucharadas de agua. Dejar que se haga a fuego lento hasta formar un caramelo oscuro. Añadir una cucharada de agua caliente y remover. Luego
Incorporar el resto de agua caliente con una cuchara y sin dejar de remover.
Untar un molde con el caramelo.
Mezclar la leche condensada con el Vinagre ámbar Constanza y poner al baño María durante unos 60 minutos o hasta ver que está listo.
Dejar enfriar.