6 Personas 1 hr 15 min

Ingredientes

• 2 latas de leche condensada
• 10 o 12 cucharadas de Vinagre ámbar Constanza
• Para el caramelo:
• 200 gramos de azúcar blanco
• 4 cucharadas de agua y un vaso de agua

Preparación

Hacer el caramelo con el azúcar y el agua. Poner en una cacerola el azúcar y las 4 cucharadas de agua. Dejar que se haga a fuego lento hasta formar un caramelo oscuro. Añadir una cucharada de agua caliente y remover. Luego

Incorporar el resto de agua caliente con una cuchara y sin dejar de remover.

Untar un molde con el caramelo.

Mezclar la leche condensada con el Vinagre ámbar Constanza y poner al baño María durante unos 60 minutos o hasta ver que está listo.

Dejar enfriar.