6 personas 5 min

Ingredientes

• 4 paquetes de perejil liso
• 2 tomates grandes
• 1 cebolla pequeña
• ½ taza de trigo #1
• 2 limones (el jugo)
• 2 cdas. de Vinagre Constanza
• Sal al gusto
• 1/3 taza de aceite de oliva

Preparación

Poner el trigo en agua por 5 minutos.

Mientras, picar el perejil, los tomates y la cebolla bien pequeñitos.

Colocar en un bowl los vegetales picados y agregar el trigo y los demás ingredientes. Mezclar bien.